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春天的感觉很美好,连春季的蔬菜都会让我们觉得特别鲜嫩美味。南昌农贸市场上的藜蒿、香椿迎来了价格大跳水,品种繁多的当季蔬菜,你会买什么呢?
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南昌市民 李女士:我最喜欢吃的就是野生藜蒿和春笋,拿点腊肉炒更香,特别好吃。
徐女士(摊主):韭菜、莴笋、菜柳都是这个季节的菜,这些菜基本上都是四、五元一斤。
从记者在南昌市内几家菜市场以及批发市场观察来看,春季蔬菜还真不少,空心菜、芹菜、蒜苗、韭菜、蔊菜、春笋、藜蒿品种非常丰富,价格相对平稳,基本都在4-6元之间。
而市民关注度较高的藜蒿,市场上以养殖藜蒿居多,野生藜蒿的供有量并不多,每天一到货很快就被抢购一空。
张女士(批发商):真正的野生藜蒿是嫩的,连根部都是嫩的。
刘女士(摊主):鄱阳湖的草,南昌人的宝,很好吃,野生的要香一点。
随着天气转变,大概在4月初,野生藜蒿基本上就会下市。目前价格也由刚上市的每斤30元下降到现在的每斤12元。这个价格真是对半还拐弯,记者在市场还发现价格下降更明显的时令蔬菜--香椿。
樊女士(批发商):上市的时候大概就一两百元一斤,180元一斤都有过,这个时候正是吃香椿的季节,最低25元一斤,一上市它立马就掉价。
藜蒿、春笋、香椿这些当季蔬菜的上市期都比较短,大概1个月后就不会再有,喜欢吃的市民可要抓紧这段时间哦。
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